2007-02-08 ポール・ボキューズ。 フレンチの重鎮である「ポール・ボキューズ」。 三ツ星を獲得し続けているとってもとってもすごい人。 日本を代表する料理人である「平松宏之」。 日本人オーナーシェフとしては初めて星を獲得した人。 六本木にオープンした「国立新美術館」。 世界に誇る黒川紀章氏が設計した美術館。 「ポール・ボキューズ」×「平松宏之」×「国立新美術館」 =「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」 まあ、 人生経験として、一度くらいは行っとかないとね♪