味噌パスタ。

大根がたくさんあったので、
「パスタの具材にできないかなぁ」と思い、
和風パスタにしてみる。


煮物っぽい感じで味を付けて、味噌で整える。
「液みそ」便利だわｗ


で、
味は美味しかったんだけど、ちょっとパサつきがあるかな。


たぶん、相対的に油が少ないせいだと思うんだけど、
オリーブオイルだと味的に合わない気がするし
サラダ油だと重い感じで胃にもたれそうな気がする。


まあ、
今後の課題パスタ。