きゅうりのパスタ。

きゅうりが余っている。


あとは、舞茸・たまねぎ・にんじんなど。


ちょっと悩んだけど、
ごはんを炊くのも時間がかかりそうだったので、
「中華風パスタwithきゅうり」にしてみる。


やや不安感があったんですが、
僕はきゅうりを炒めたものが結構好きで作るので、
まあ、それっぽくはなる。


で、食べたら美味かったです！
きゅうりが良いアクセントになってる。


たぶん、皮をむいたのが正解でしたね。
そうじゃなかったら、ちょっと青臭かったかも；