ごはんを炊いたときにお釜についてる方じゃなて、 中華料理の「おこげ」。 あんまり食べる機会もないけれど、 僕が好きな料理の一つです。 食べたことがない…というか、 どういうものか良く知らないという連れと一緒に おこげがある中華屋さんへ。 池袋のル…