いっつも何も気にせずに
水の状態から入れて加熱してたんだけど、
沸騰してから入れたほうが剥きやすいらしいよ。
僕の場合、
わりと剥くのが得意なんで、そんなには気になんないけどね。
あー、
ゆでた後、冷やさないでそのままにしてたやつはさすがに厳しいね。
薄皮と白身が一体化しちゃってるやつ。
ちなみに、
ちまたで「水から」って言われているのは、
沸騰してから入れると、殻が割れやすいからだよね。たぶん。
まあ、とにかく、
ゆで卵は簡単で美味しくて素晴らしいよね☆
特に、朝ごはんで食べるのが僕は好きです。
…坂東英二の気持ちも、わからんでもないｗ
